மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி – உடல் வலிமை & ஆற்றல் தரும் பாரம்பரிய அரிசி!

? என்ன இது?
மாப்பிள்ளை சம்பா (Mapillai Samba Rice) ஒரு பாரம்பரிய தமிழ் நாட்டு அரிசி வகையாகும். இது "மாப்பிள்ளை அரிசி" என்று அழைக்கப்படுவதற்கு ஒரு காரணம் உண்டு – பழங்காலத்தில், மணவிழா அன்று மாப்பிள்ளையை பலவந்தமாக்க இது உணவாக கொடுக்கப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது! உடல் சக்தியை அதிகரிக்கவும், நரம்பு வலிமையை அதிகரிக்கவும் இது சிறந்த அரிசி.

? உடலுக்கு பயன்கள்:
✅ உடல் வலிமை அதிகரிக்கும் – தசை மற்றும் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
✅ நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் – இயற்கை ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது.
✅ நரம்பு பிரச்சனைகளை சரிசெய்யும் – தசை நரம்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
✅ சர்க்கரைநோயாளிகளுக்கு சிறந்தது – குறைந்த க்ளைசிமிக் இன்டெக்ஸ் (Low GI) கொண்டதால், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும்.
✅ செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் – சிறந்த நார்ச்சத்து கொண்டதால் மலச்சிக்கல், அமிலக்கோளாறு போன்றவற்றை சரி செய்யும்.
✅ கண்களை பாதுகாக்கும் – வைட்டமின் A, பீட்டா கரோட்டீன் போன்ற புஷ்டிகர பொருட்கள் நிறைந்துள்ளது.

? பயன்பாட்டு முறைகள்:
? சமைக்க:
? 6-8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து சாதம், தோசை, இடியாப்பம், புட்டு போன்ற உணவுகளாக தயாரிக்கலாம்.
? கூழ், கஞ்சி, பாயசம் செய்யவும் ஏற்றது.

? உடல் சக்தி, நரம்புத் தளர்ச்சி & நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு சிறந்தது!